国际（过桥米线）美食名城——蒙自·过桥米线节成功举办！

国际（过桥米线）美食名城——蒙自·过桥米线节成功举办！

2023年3月24日—26日，国际(过桥米线)美食名城—蒙自·过桥米线节在蒙自过桥米线小镇隆重举办。

本届过桥米线节以“百年过桥，终得一味”为主题，分别在蒙自过桥米线小镇、红河学院等地举行一系列丰富活动。一是开展以过桥米线为主题的舞台剧《乡愁桥之情》晚会：

二是开展国际(过桥米线)美食名城—蒙自·过桥米线节开幕式活动，举行了“国际（过桥米线）美食名城”授牌和国际米线产业学院揭牌仪式，发布了国际（过桥米线）美食名城LOGO、《金汤银线——中国非物质文化遗产蒙自过桥米线》书籍、蒙自市过桥米线产业服务平台，完成蒙自过桥米线小镇米线文化展示中心建设并投入使用。

三是开展招商引资洽谈推介会，接待来访客商120余人次，并与蒙自云味出线食品有限公司、红河蒙自和峰源食品有限公司、云南凯壮实业有限公司、云南柏寿健康产业集团有限公司、云南滇润居餐饮管理有限公司、云南酷玩之地商业运营管理有限公司等6家企业签订了战略合作协议，协议总投资3.88亿元。

四是结合过桥米线产业发展、国际米线产业学院、产教融合等方面开展主题论坛，邀请世界中餐联合会会长邢颖、中国食学研究所王喜庆等权威专家学者、行业协会30余名参加论坛，为过桥米线产业发展搭建交流学习和发展合作的平台。

五是为烘托米线节氛围，组织名特小吃展示及产品评比等一系列活动，吸引了当地350多家特色小吃及广东、内蒙古、四川等地的200余家特色小吃集中到主场展示并供来宾分享。展位范围共33000余平方米，成交额4100万元，多元的夜间消费场景，拉动了消费回暖，不断激活 “夜经济”，同时也在擦亮城市名片和助力蒙自过桥米线产业高质量发展。