桥之情（南湖碑刻）

清初某生，蒙邑人，妻某氏，贤且慧，有一子。伉俪情深。生喜游佚，妻忧甚。一日，谓生曰：“好男儿当读书成名，君终日游乐，不思为床头人争气耶！”生感妻言，独居南湖亭中，潜心攻读。逐日三餐，某氏携之生所，聊以生分苦。生深感荷，志益坚，焚膏继晷，学业大进。妻喜，顾生日渐羸弱，凄然，思进补之。一日，备鸡汤，盛之以罐，又备米线、肉片为生作膳，子稚，戏将肉片掷汤中。某氏气极，斥之。忙将肉片捞起，视之已熟，尝之味鲜，大喜。急将米线置篮中，携往生所。因终日忙碌，晕倒湖堤桥上，生至，已醒。幸汤膳勿损，生视之，汤为浮油笼盖，无一丝热气，疑汤已凉；抚罐，罐烫灼掌。奇之，问妻以故，妻详道制作之法。良久，生曰：“此膳可称为过桥米线。”

未几，“过桥米线”不胫而走，竟成一方之名膳。“桥之情”的传说，数代相传，延及海内外。